Einkaufsoptimierung

Hotellerie und Gastrofehler: zu teurer Einkauf

Sie bezahlen zu viel im Einkauf und verlieren Geld durch zu hohe Einkaufskosten!

Als Gastronom haben Sie den Nachteil, zu klein zu sein. Grosse Gesellschaften bezahlen 40% weniger als Sie für dieselben Einkäufe.
Dazu gehören Grundnahrungsmittel ebenso wie Dienstleistungen oder Geräte.
Kaufen Sie künftig mit uns ein und bauen mit uns ein Einkaufsnetzwerk auf, bei dem Sie 10-30% auf jeden Einkauf einsparen.

Unsere Dienstleistungen sind:
1. Analyse, Beratung und Coaching 1-3 Tage, konkreter Einkaufskurs
2. gratis: Einkaufsbündelung mit anderen Gastronomen auf Anfrage
3. Einkaufs- und Einrichtungsaufträge von Ihnen ab einem Budget von 20'000 Fr. / Einkaufsvolumen

1. Kurs Einkaufsoptimierung in der Hotellerie oder Gastronomie

Ich zeige Ihnen auf, wie Sie Ihren Einkauf auf Touren bringen und ideal einkaufen und die passende Logistik dazu einrichten direkt in Ihrem bestehenden Betrieb oder in Ihrer Zukunft!


2. gratis: Einkaufsbündelung und tiefere Preise

Sie sind in der Schweiz tätig und möchten bessere Konditionen erhalten im Einkauf. Fragen Sie uns von Einkaufscoach an, wir haben Interesse daran, gemeinsame Umsätze zu bündeln. Wir besprechen gratis, welche Möglichkeiten bestehen und wie eine Einkaufsorganisation Ihnen nützen kann.

Es ist nicht garantiert, dass eine Zusammenarbeit entsteht. Wenn sie jedoch mit Lebensmitteln zu tun haben, dann ist davon auszugehen, dass wir Sie und Kunden von uns zusammen bündeln können für bessere Einkaufsbedingungen zu erhalten.

Sollten Sie ein Unternehmen gründen wollen im Gastro Bereich, empfehlen wir Ihnen, sich bei uns zu melden. Wir vermitteln Interessenten und derzeit sind sämtliche Vermittlungsdienstleistungen gratis. Dazu haben wir Ihnen Tipps, wie Sie kosten sparen. 


3. Einkaufs- oder Einrichtungsauftrag

Wir haben Erfahrung im Einrichten von Restaurants und ähnlichen Betrieben und können das für Sie übernehmen ab einem Einkaufsvolumen von mindestens 20'000 Fr. Sie erhalten bessere Qualität zum geringeren Preis als wenn Sie sich darum kümmern. Uns Sie haben Zeit, sich um anderes zu kümmern!


Ein Beispiel ist das Einrichten einer Gartenwirtschaf, ein neues Gastrobuffet, eine ganze Küche, Lager oder ganze Liegenschaften.


Bei Ersatz von Gastronomie-Lüftungen haben wir es schon erlebt, dass Gastronomen eine halbe Million Franken ausgaben und wir uns über die geringe Qualität wunderten. Wir konnten für 250'000 Fr. bessere Anlagen zur kompletten Zufriedenheit unserer Kunden in Auftrag geben die nun bereits einige Zeit problemlos laufen.


Ohne Einkaufs Fachwissen wird Sie die Einrichtung mehr kosten als nötig. Wir haben Erfahrung und garantieren Ihnen günstigere Preise bei besserer Qualität inkl. unseren Kosten gerechnet. Wir haben diverse Umbauten, Einrichtungen und Gastroausstattungen bereits eingekauft für unsere Klienten.


Sie können dies in einem Beispielbetrieb direkt bei einem gratis Erstgespräch selber erleben. 


senden Sie uns ein eMail auf citygastrocoach@gmail.com . Gerne antworten wir Ihnen umgehend.